だって おいしいんだもん
わたし お魚食べるの上手なんだ~
これ「シズ」というお魚
明石に来て初めて知ったお魚
まこりんのおかーさんが煮つけてくれたのを食べた時
どこまでも食べてる私をみてまこりんが写真撮った・・・
・・・
だって おいしいんだもん
これが「シズ」の調理前で
見たことも聞いたこともないから
ひとりだったら絶対に買わないのだけど
一緒に買い物する時に まこりんのおかーさんが
「これは塩でお豆腐と一緒に炊くといいよ」と教えてくれたので
やってみたらびっくり仰天
小さいのにとてもおいしい出汁が出て
ストーブをだしてから朝晩ストーブで土鍋料理
ご飯開始の時間が 私たちの都合じゃなくて
ストーブの火の都合で決まるの好きなんだぁ
「シズ」や「タイのあら」で鍋する日がふえた
明石はお魚が新鮮で安いくておいしい
魚の出汁で
白菜とか大根とかキノコ類とかネギとかお豆腐とかお餅とか
ゆっくり炊いて
最後はお魚の煮付けみたいに お魚もゆっくり食べれるの
切身じゃなくてアラとか丸ごと1匹だから
食べるのも遊んでるみたいでたのしい
すごい~
今日は天気が悪くて洗濯するのはやめにして
のんびり午前中にパンをこねてみた
ストーブのそばでこねて
ストーブのそばで一緒に温まって
一緒に発酵して ガス抜きしてまた発酵して
お昼過ぎくらいにちょうどいいかんじがしたので焼いた
のんびりのびやかなあじわいになった
ゆっくりと未来を楽しみにしながら
こんなに贅沢な時間を暮らしてる
お腹にやってきた命からのプレゼントと思ってる
ありがたいな
今週になってから ぐんぐんお腹のいのちの動きがはげしくなっていて
目で見ても 赤ちゃんの動きでカクカクっと変形するお腹に
まこりんもびっくり
私の内臓もびっくり
お腹に手を当てて コツコツと触れる骨と筋肉の仕上がり具合に
2人でびっくり・・・
2人で喋っていると 会話に割り込んでくるように動いたりする
わたしのカラダは
お腹の中で命を育てるカラダから
お腹からこの世界に命を産みだすカラダに
少しずつ変化しているんだな
まったく すごいことが起こってるんだと感じる
昨日より大きいお腹に 毎日びっくりしてるとこ
神秘だなぁ
by yokoiterumi
| 2013-12-13 17:02
| 2013 照美
|
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